Как известно Ислам уделяет особое внимание правилам закалывания животных, и запрещает мусульманину есть мертвечину и падаль. Одно из главных требований при закалывании животного , чтобы закалывающий был мусульманином. Независимо от того будет ли мусульманин несовершеннолетним, женщиной или умственно неполноценным, мясо заколотого им животного будет дозволено для употребления в пищу. Так же дозволено в пищу мясо того животного, которое заколол человек из людей писания. Мусульманину это мясо будет дозволено есть в том случае, если представитель людей писания при закалывании произнес, что делает это ради Всевышнего. Если же человек перешел в религию людей писания, оставив Ислам, то мясо заколотого им животного недозволено для мусульманина. Так же недозволено в пищу мясо дичи, заколотого паломником. Второе важное условие для закалывающего это произнесение «бисмиллях» без « ар-рахмани-р-рахим». Желательно добавить к этому произнесение «Аллаху акбар». Если произнесение «бисмиллях» было оставлено умышленно, то мясо будет считаться мертвечиной и соответственно недозволенным для употребления в пищу. Причиной смерти животного должно стать именно закалывание. Для этого обязательно перерезать в четырех местах: пищевод, гортань и две сонные артерии. Если перерезать любые три из упомянутого, то этого тоже достаточно. Предмет, которым режут должен быть острым, поэтому если животное убили чем-нибудь тупым, то мясо запрещено в пищу.(Ханафитский мазхаб; аль-Любаб фи шарх аль-Китаб)
Рашид Шамалаков
