В Карачаево-Черкесской республике открылся V Международный фольклорно-этнографический фестиваль карачаево-балкарской культуры «Праздник айрана на Медовых водопадах». По сложившейся традиции, красочный праздник в течение нескольких лет принимает на своей территории одноименный туристический комплекс, куда ежегодно прибывают гости из различных российских регионов и зарубежных государств. «Нас всех собрал здесь праздник айрана, праздник фольклора, культурного сотрудничества, уникальных кавказских традиций. Фестиваль проходит уже в пятый раз и мне особенно приятно отметить, что из года в год расширяется круг его участников и гостей. Наш фестиваль уже перешагнул границы кавказского региона и даже российского», — подчеркнул в своем приветствии глава администрации Малокарачаевского района Рамазан Байрамуков. По его словам, руководством республики уделяется большое внимание развитию района в различных сферах. В частности, качественные изменения ожидаются в деятельности туркомпании «Медовые водопады» и муниципального образования согласно программе развития внутреннего въездного туризма до 2018 года. Обращаясь к гостям и участникам праздника, его инициатор и директор туркомплекса «Медовые водопады» Мусса Боташев выразил надежду, что фестиваль айрана и в дальнейшем будет содействовать сохранению карачаево-балкарских традиций, привлекая все новых и новых посетителей. «Я думаю, что этот праздник внесет свою лепту в дело сохранения и умножения карачаево-балкарских и кавказских традиций и обычаев», — сказал Боташев. Этот год ознаменовался для фестиваля новым событием, он получил свой собственный гимн. Музыку и слова для него написала народная поэтесса КЧР Байдымат Кечерукова. Исполнил его для всех присутствующих эстрадный певец Таулан Батчаев. После приветственных слов состоялось одно из самых ожидаемых действ — торжественно открыли 500-литровую чашу с заранее приготовленным айраном. К ней сразу образовалась живая очередь из желающих отведать живительный кавказский напиток. К вечеру огромный резервуар с кисломолочным напитком почти опустел. В насыщенную программу первого дня фестиваля включили самые разнообразные конкурсы – на лучшее приготовление хычина, традиционного карачаево-балкарского напитка «боза», соревнование по сбиванию сливок. Участники из Карачаево-Черкесии и Кабардино-Балкарии представили на суд жюри инсценировку обряда «Сватовство невесты», этнические костюмы, тряпичные куклы. На площадках фестиваля работали выставки вязаных изделий, ковров, платков, дизайнеров национальной одежды, кулинарной продукции. «Мы привезли на фестиваль 12 разновидностей балкарских хычинов, показали и объяснили, как это делается. Люди попробовали и были приятно удивлены. К примеру, многим очень понравились хычины с внутренним жиром, с мятой, хычины с медом. Еще мы привезли четыре вида бозы, а также национальные платья и куклы, приняли участие во всех заявленных конкурсах», — рассказал представитель делегации из КБР Харун Байсиев. В свою очередь, гости фестиваля остались довольны увиденным и согласились с необходимостью его ежегодного проведения. «Мы не первый раз приезжаем в Карачаево-Черкесию, в этом году принимаем участие в празднике айрана и помогаем в организации. Я считаю, что его стоит проводить каждый год, так как сейчас молодежь, наше поколение не интересуется своими предками, обычаями и традициями, многие вообще не знают родного языка. Такие фестивали помогают пробудить у молодежи интерес к истории своего народа», — сообщила корреспонденту «Кавказ Сегодня» член общественной организации «Лига молодежи Кавказа» Карина Шекихачева. V фестиваль «Праздник айрана на Медовых водопадах» проходит с 22 по 23 октября. Второй день будет посвящен карачаевской лошади. Для гостей праздника организуют выставку-выводку лучших производителей породы, а также джигитовку. Фестиваль проводится министерством туризма, курортов и молодежной политики КЧР, администрацией Малокарачаевского района республики, общественной организацией «Карачай алан халк», туркомплексом «Медовые водопады» при поддержке главы и правительства региона. Оператором фестиваля выступает благотворительный культурный фонд «Эльбрус-Стар».
Ислам Текеев
